Помидоры фаршированные орехами и сыром по-грузински
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4905 раз
Предлагаю вам попробовать вкуснейшую закуску - помидоры, фаршированные орехами и сыром по-грузински. Помидоры фаршируются острой, пряной ореховой пастой и рассольным сыром. Закуска получается не обжигающей, благодаря помидорам и сыру, но ощутимо острой. Во рту остается приятное послевкусие. Советую попробовать такие помидоры, очень вкусно!
Ингредиенты
- Помидор 6-8 шт
- Орехи грецкие 100 г
- Перец чили 1/4 шт
- Петрушка 1/4 пуч.
- Базилик 2-3 лист.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 1/4 ч.л.
- Уксус 9% 0,5-1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Кориандр 1/4 ч.л.
- Хмели-сунели 1/4 ч.л.
- Сыр брынза 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Ядра грецких орехов поместить в чашу блендера. Сюда же добавить зелень петрушки и базилика, очищенный чеснок и колечки острого перца.
Шаг 2 из 7
Измельчить все в блендере.
Шаг 3 из 7
Выложить массу в глубокую миску, добавить сюда соль, хмели-сунели (я добавляла уцхо-сунели), кориандр, влить растительное масло и уксус. Тщательно все перемешать. Получится бархатистая пастообразная масса.
Шаг 4 из 7
Помидоры разрезать на 2 части, вынуть ложечкой середину.
Шаг 5 из 7
Наполнить половинки помидоров подготовленной острой ореховой пастой.
Шаг 6 из 7
Брынзу размять вилкой или натереть на терке и разместить его на помидорах сверху. Украсить помидоры, фаршированные орехами и сыром листиками петрушки. Подать закуску к столу. Необычайно вкусно!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Красиво и вкусно!!!!
17 августа 2017 22:18
Ответить
тамара агапитова, Тамарочка, угощаю с удовольствием!
16 августа 2017 23:03
Ответить
ihajse, спасибо, действительно вкусно!
16 августа 2017 23:02
Ответить
Ленусь, скинь парочку, я поймаю, плиз! Очень вкусно!
16 августа 2017 22:22
Ответить
Такие помидорчики для меня, очень вкусно!!
16 августа 2017 21:07
Ответить
Синенькие тушеные в томате
Такие блюда очень люблю. Они самодостаточны, но всегда с благородств ...
20.08.2015, 22:12
nnoir
Соте овощное
Соте овощное. Сегодня хочу поделится с вами не сложным вариантом при ...
24.10.2019, 15:08
ihajse
Закуска из баклажана с брынзой
Закуска из баклажана с помидором и брынзой. Простая в приготовлении ...
12.07.2018, 18:43
lorik26
Закуска "Чешуя"
Красивая закуска из овощей.
12.10.2014, 16:37
Лара
Баклажаны в соусе под сырной крышечкой
Сегодня будем готовить вкусное блюдо из баклажанов .Сначала баклажан ...
14.08.2021, 10:00
тамара агапитова
Баклажаны жареные с чесноком и укропом
Баклажаны жареные с чесноком и укропом получаются очень и очень вкус ...
22.07.2020, 07:43
Nadin 05
Баклажаны жареные с майонезным соусом
Быстрый способ приготовления красивой и вкусной закуски из баклажано ...
15.11.2020, 16:05
DolcheVita
Баклажаны в томатном соусе по-армянски
Закуска для любителей баклажанов. Прекрасно подходит к мясным блюдам ...
19.08.2013, 08:50
mellorn
Капоната (Caponata)
Капоната - это итальянский вариант овощной икры, которая может быть ...
03.10.2014, 20:09
Marina30
Соте из баклажанов
Вкусное овощное блюдо - соте из баклажанов можно приготовить и подат ...
09.10.2017, 22:03
Елена Калинина