Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2627 раз
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны. Для этого салата нужно пожарить кабачок на сковороде гриль. Соус к салату очень свежий с ярким ароматом базилика.
Ингредиенты
- Кабачок 2 языка
- Помидор 7 сливки
- Салат 1 кустик
- Базилик 1 веточка
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Сначала нужно приготовить соус. Мелко нарезать листья базилика.
Шаг 2 из 7
Высыпать в ступку с солью и оливковым маслом, перетереть, чтобы базилик выделил сок.
Шаг 3 из 7
Перетертый базилик смешать со сметаной и соком лимона, перемешать.
Шаг 4 из 7
Кабачок разрезать вдоль толщиной 0,5 см. Смазать оливковым маслом и жарить на сковороде гриль с двух сторон до характерных полосок. Нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
В салатник нарвать листья салаты, нарезать помидоры.
Шаг 6 из 7
Добавить кабачок и базиликовый соус. Перемешать аккуратно.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет