Заправка для свежих овощей
Понравился 1 повару
Просмотрен 3769 раз
Приближается сезон свежих овощей. И эта ароматная заправка из помидоров и зелени прекрасно подойдет к ним. Оливковое масло лучше всего взять первого отжима, но можно заменить и рафинированным, правда тогда вкус у заправки будет слабее выражен.
Ингредиенты
- Помидор 300 гр.
- Масло оливковое 100 мл.
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Помидоры обдать кипятком, затем ледяной водой, очистить от кожицы.
Шаг 3 из 7
Нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Зелень помыть, обсушить, снять с веточек.
Шаг 5 из 7
Укроп, петрушку и кусочки помидоров взбить блендером.
Шаг 6 из 7
Соединить с оливковым маслом, посолить, поперчить, перемешать.
Готово!
Заправка готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная заправка, полезно! Думаю, отлично подойдет к молодой картошечке
20 мая 2016 22:32
Ответить
Заправка для салатов вместо майонеза
Предлагаю приготовить заправку для салатов вместо майонеза на основе ...
03.01.2020, 20:01
тамара агапитова
Тортик "Лисичка"
Очень вкусный тортик, а название он свое получил наверное из-за цвет ...
05.07.2015, 17:33
Тория
Как приготовить сливочное масло
Натуральное 100%-ное масло. Готовится быстро, просто, хорошо хранитс ...
10.04.2014, 06:01
Тория
Соус нежный
Хочу предложить замечательный, ароматный, вкусный и красивый соус! П ...
15.08.2017, 19:08
тамара агапитова
Песочное печенье сметанное
Песочное печенье на сметане получается нежным и рассыпчатым. Важно н ...
12.02.2017, 00:53
Pearl
Салат "Парижский"
Салат "Парижский". Этот салат готовится буквально за 10 минут, пока ...
16.09.2018, 15:10
lorik26
Овсяное печенье с медом
Очень вкусное, нежное, в меру сладкое печенье с легким медовым оттен ...
11.08.2016, 12:56
barska
Торт "Поздравляем!"
Хочу поздравить Дмитрия (Впузик) с Днем Рождения и подарить ему этот ...
13.03.2012, 20:54
Ellisa
Пшенная каша с яблоком медом и корицей
Начните свой день с правильного питания! ...
27.05.2015, 16:55
lorik26
Цельнозерновые сметанные лепешки
Воздушные цельнозерновые лепешки без дрожжей приготовлены на сметане ...
11.06.2020, 09:23
ОльгаЧ