Паштет из свиных и куриных субпродуктов

Понравился 0 поварам Просмотрен 4153 раз
фото рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Паштет из свиных и куриных субпродуктов. Это домашний паштет из субпродуктов. Я лично к субпродуктам отношусь отлично, если их правильно приготовить то будет очень вкусно. Тем более они не такие дорогие как мясо.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления этого паштета я буду использовать куриные сердца, свиную печень, вымоченные свиные почки. Зачистить. Нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №1
Шаг 2 из 9

Следующим шагом будет зачистка куриных желудков. Нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №2
Шаг 3 из 9

Шпик нарезать на кубики.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №3
Шаг 4 из 9

Очистить и нарезать овощи - это лук, морковь и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №4
Шаг 5 из 9

Сначала обжарить шпик. Далее добавить овощи. Обжаривать до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить субпродукты, свиную печень. Обжаривать, время то времени помешивать.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №6
Шаг 7 из 9

Через 20 минут добавить специи, розмарин. Перемешать. Залить водой. Убавить огонь до минимума. Тушить под крышкой в течении 2 -х часов.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №7
Шаг 8 из 9

Перекрутить через мясорубку. Добавить пачку сливочного масла. Перебить в блендере до однородности.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №8
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных и куриных субпродуктов шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам