Пащтет из куриной печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2077 раз
Представляю вашему вниманию самый простой по набору ингредиентов паштет из куриной печени, ведь даже в этом варианте очень вкусен и нежен! Приготовление самого простого паштета не займет много времени, но потребуется соблюдение некоторых принципов.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Коньяк 50 мл
- Масло растительное 50 г
- Сливочное масло 50 + 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами. На сковороде соединяем по 50 грамм сливочного и растительного масел. Пассеруем на них лук.
Шаг 2 из 9
Печень зачищаем от желчных протоков.
Шаг 3 из 9
Когда лук станет мягким добавляем к нему печень.
Шаг 4 из 9
Обжариваем несколько минут до готовности. Вливаем коньяк, перемешиваем. Остужаем.
Шаг 5 из 9
Пересыпаем в чашу для взбивания и пробиваем блендером.
Шаг 6 из 9
Перекладываем в баночку.
Шаг 7 из 9
Сверху можно залить топлёным маслом.
Шаг 8 из 9
Паштет готов. Вместе с маслом можно его намазывать на сухарики, тосты, или хлеб.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусненький паштет!
15 марта 2019 23:37
Ответить
Грибной суп с фрикадельками из мяса и гороха нут
Суп с грибами и фрикадельками из мясного фарша с горохом нут. Аромат ...
16.01.2014, 19:09
Татьяна Маражо
Куриная грудка фаршированная грибами
Простая и вкусная куриная грудка с грибами. ...
05.03.2014, 17:15
Oduvanchik
Грибной салат
Салат из шампиньонов со сладким перцем и зеленым горошком. ...
28.02.2013, 00:10
Татьяна Маражо
Гречка запеченная с грибами в духовке
Вкусное и очень аппетитное блюдо, сытно, просто и ароматно. ...
01.10.2014, 13:20
Marina30
Фаршированные грибы
Фаршированные грибы по этому рецепту, являются прекрасной горячей за ...
16.02.2018, 17:32
тамара агапитова
Закуска грибная с мясом и соусом
Это блюдо частый гость на нашем столе, очень вкусно, готовлю и на пр ...
01.02.2014, 09:49
Тория
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны легко приготовить в домашних условиях. Такие ...
28.12.2016, 20:01
Pearl
Салат с жаренными шампиньонами и овощами
Салат с жаренными шампиньонами и овощами. Быстрый салат на обед или ...
07.05.2017, 11:53
ihajse
Шашлычки из шампиньонов
Предлагаю Вам рецепт шашлычков из шампиньонов с болгарским перцем на ...
30.03.2021, 17:28
YulyaMukuta
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны - очень быстрого приготовления. Если вы испо ...
11.10.2016, 13:58
lorik26