Паштет из утиного мяса и куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6583 раз
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и нежный паштет из утиного мяса, куриной печени и овощей. Готовится не быстро, но результат того стоит. Рекомендую всем.
Ингредиенты
- Мясо утки 200 гр.
- Печень куриная 100 гр.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Бульон мясной 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Нарезать овощи, мясо и куриную печень.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить куриную печень и утиное мясо в течении 10 минут.
Шаг 4 из 8
Добавить лук, морковь и чеснок. Обжарить.
Шаг 5 из 8
Добавить бульон или воду, посыпать специями. Тушить на минимальном огне в течении 20 - 25 минут.
Шаг 6 из 8
Переложить в чашу блендера. Перебить.
Шаг 7 из 8
Добавить сливочное масло, у меня с зеленью. Перебить.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, большое спасибо!!
18 июля 2017 21:54
Ответить
Вкусно как, слов нет!
18 июля 2017 21:22
Ответить
Печень с вешенками
Благодаря низкой калорийности печени куриной ее относят к продуктам ...
05.06.2015, 12:48
тамара агапитова
Салат из куриной печени
Такой салат из куриной печени в готовом виде смотрится как серая мас ...
14.10.2015, 16:13
lorik26
Слоёный салат из печени
Для любителей вкусно приготовить и удивить родных и близких людей, х ...
11.02.2022, 08:44
the_dream
Паштет из куриной печени
Всегда хотела приготовить паштет в домашних условиях, получается аро ...
24.11.2011, 18:57
belis07
Салат с куриной печенью
Салат с куриной печенью получается очень вкусный и сытный. Им вполне ...
11.04.2018, 13:27
uliay
Тыква с печенью в горшочке
Тыква — замечательная соседка не только для сладких каш. Она дает ши ...
24.05.2018, 17:40
Тория
Овощное рагу с куриной печенью в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, предлагаю приготовить в ней очень вкусн ...
07.06.2021, 14:14
Елена Калинина
Куриная печень в сметанном соусе
Нежная куриная печень в сметанном соусе очень вкусная и полезная в с ...
25.03.2016, 14:47
Алеся Козловская
Пудинг из куриной печени с шампиньонами
По структуре похож на нежное суфле. По вкусу как печеночный паштет, ...
19.05.2013, 21:44
МарияС
Маффины из печени
Маффины из печени получаются очень нежными и диетическими, подходят ...
23.01.2015, 14:59
AnnaLina