Паштет из шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4461 раз
Из серии просто, но вкусно. Для любителей грибных блюд. Неказистая на вид, но вкусная на вкус закуска. Основой для данного блюда могут быть совершенно любые грибы (какие любите).
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Морковь натираем на тёрке, или нарезаем.
Шаг 2 из 11
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 11
Лук и морковь пассеруйте на половине количества двух видов масел, на маленьком огне.
Шаг 4 из 11
Грибы нарезаем.
Шаг 5 из 11
Отправляем жариться на смеси масел, до испарения влаги.
Шаг 6 из 11
Добавляем к грибам пассеровку, перемешиваем и выключаем газ.
Шаг 7 из 11
Сыр нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 8 из 11
Сыр пробиваем в блендере.
Шаг 9 из 11
К сыру добавляем грибы с пассеровкой. Пробиваем до однородной массы.
Шаг 10 из 11
Паштет готов! Намазываем на багет и получаем удовольствие!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет