Тарталетки с куриным филе и грибами (фуршет 1)
Понравился 1 повару
Просмотрен 5647 раз
Сегодня готовлю блюда для фуршета. Конечно -же приготовим тарталетки. Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Тарталетка 30 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка для украш.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 13
Грибы чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 13
Куриное филе слегка обжариваем.
Шаг 6 из 13
Лук жарим до слегка золотистого цвета.
Шаг 7 из 13
Соединяем куриное филе, пассерованный лук.
Шаг 8 из 13
А также добавляем жареные шампиньоны.
Шаг 9 из 13
Пробиваем блендером.
Шаг 10 из 13
У нас получилась однородная масса, солим и перчим по вкусу.
Шаг 11 из 13
Наполняем корзинки начинкой, украшаем веточкой петрушки.
Шаг 12 из 13
А также кусочком яркого перчика.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная закуска!
17 декабря 2017 19:37
Ответить
Томчик, какая ты умница, сколько вкусняшек приготовила! Браво!
17 декабря 2017 00:48
Ответить
Салат из перца, яйца и зеленого лука
Простой и вкусный салат из отварных яиц, болгарского перца и зеленог ...
30.08.2015, 22:28
barska
Салат из яиц и копчёной колбасой
Попробуйте приготовить салат из яиц, копчёной колбасы и соленого огу ...
25.02.2022, 23:22
the_dream
Яичный паштет
Очень необычны паштет. Продукты для него простые, а вкус получается ...
13.02.2016, 22:39
Navely
Салат с кукурузой и сыром
Сегодня хочу предложить рецепт простого, вкусного, сочного и сытного ...
28.02.2018, 09:14
Zoya7
Салат из баклажана с мясом птицы, яйцом и перцем
Сытный салатик из жареного баклажана, мяса птицы, свежего сладкого п ...
28.08.2016, 14:40
HelgaZ
Салат из свиной грудинки с яйцом, картофелем и морковью
Салат из свиной грудинки с яйцом, картофелем и морковью. Салаты гото ...
11.09.2017, 13:47
ihajse
Салат с ананасом и яйцом
Нежный салатик в порционной подаче. Попробуйте ;) ...
10.05.2015, 12:01
ОльгаЧ
Печенье "Каштаны"
Печенье по этому рецепту получается хрустящим и вкусным, но в то же ...
24.02.2015, 17:28
juliasha_82
Салат Оливье с полукопчеными сосисками и маринованным луком
Обычный салат Оливье может заиграть по новому, если в него добавить ...
28.02.2018, 22:50
Ира Ли
Овощной салат с кукурузой
Хочу поделиться с вами приготовлением быстрого овощного салата с кук ...
06.08.2016, 21:30
ihajse