Томатный соус средиземноморский
Понравился 1 повару
Просмотрен 2905 раз
Этот простой как всё гениальное рецепт сочетает в себе ключевые ингредиенты и ароматы средиземноморской кухни. Соус готовится за 20 минут и является отличным дополнением как для риса, так и для пасты.
Ингредиенты
- Помидор 9 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 6 зуб.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Тимьян сушеный 1 ч.л.
- Базилик 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Помидоры моем и делаем крестообразный надрез, опускайте их на минуту в кипяток, а затем в холодную воду.
Шаг 3 из 10
Снимите кожицу.
Шаг 4 из 10
С чеснока снимите шелуху.
Шаг 5 из 10
Помидоры и чеснок отправьте в блендер.
Шаг 6 из 10
На полной скорости пробейте их.
Шаг 7 из 10
Затем добавьте оливковое масло, тимьян и базилик. Пробейте ещё раз.
Шаг 8 из 10
Томатный соус выложите в сотейник, добавьте чили, который предварительно разрежьте. Посолите. Тушите приблизительно 15 минут. За это время соус загустеет.
Шаг 9 из 10
Соус готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Извините, нож с ложкой.
21 августа 2016 20:28
Ответить
Отличный соус! А какие вилочка с ложкой!!
21 августа 2016 20:27
Ответить
У меня такой набор, очень его люблю!
21 августа 2016 20:55
Ответить
Прекрасный соус! Вот прям сразу захотелось кусочек хлебушка с колбаской и таким соусом!
21 августа 2016 20:09
Ответить
С каким бы удовольствием угостила бы тебя!
21 августа 2016 22:19
Ответить
Бисквитный рулет "Смородинка"
Бисквитный рулет с кремом из сыра маскарпоне и красной смородины. ...
03.08.2013, 02:54
Татьяна Маражо
Ореховый торт "Маргарита"
Простой и быстрый в приготовлении, но вкусный и мягкий торт. ...
15.07.2012, 15:59
Zoya7
Баница
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с ...
28.08.2013, 12:38
Ilarija
Закуска из омлета с красной икрой
Оригинальное, пикантное блюдо, достойное праздничного стола. Не слож ...
03.01.2017, 21:10
Zoya7
Шоколадный бисквитный торт
Сегодня мы приготовим очень вкусный шоколадный тортик к семейному ча ...
19.02.2016, 14:31
1234tatyana
Творожно-пудинговое суфле
Рекомендую вам сделать на завтрак суфле из творога. Получается очень ...
18.10.2014, 19:40
Tamara Shepeleva
Торт "Вулкан"
Предлагаю испечь вот такой красивый и вкусный торт на праздник! А вн ...
15.12.2014, 17:59
Tamara Shepeleva
Пирог с яблоками на растительном масле
Простой и вкусный яблочный пирог который можно подать к чаю на ужин. ...
26.04.2014, 15:33
Oduvanchik
Торт медовый
Рецепт этого невероятного торта пеку очень редко, но вкус у него нео ...
03.01.2016, 19:05
тамара агапитова
Закусочный сырно-томатный торт
Всем известно, какое вкусное сочетание помидор, сыра, базилика! Мне ...
07.11.2013, 19:33
Мила