Лосось с соусом «Тартар»
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8672 раз
Всегда полезный и вкусный лосось и соус к нему - "Тартар". В меру острый и очень вкусный. Гарнир может быть любой.
Ингредиенты
- Лосось свежий 500 г.
- Майонез 250 г.
- Огурец маринованный 3 шт. средних
- Укроп 50 г.
- Горчица (не очень острая) 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу для рыбы
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Вот такой был кусочек лосося на 500 г. Можно, конечно его было отварить или запечь, но я выбрала приготовление на парУ. Духовку включать - это просто кошмар при температуре окружающей среды +35 градусов по Цельсию.
Шаг 2 из 9
Рыбку нарезаем на стейки, солим с двух сторон. У меня соль морская. Кладем в пароварку. Через 15-20 минут она готова.
Шаг 3 из 9
Готовим соус "Тартар". Как правило его подают именно к рыбе, но он настолько универсальный, что и мясо с ним будет очень вкусным.
В салатник кладем майонез.
Шаг 4 из 9
Затем трем огурцы.
Шаг 5 из 9
Режем мелко укроп.
Шаг 6 из 9
Добавляем чеснок.
Шаг 7 из 9
И горчицу.
Шаг 8 из 9
Все хорошо перемешиваем.
Готово!
Подаем рыбу с соусом и гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как вкусно!!!
25 июня 2012 20:07
Ответить
Очень вкусная рыбка!! А я в Тартар еще соленые грибочки добавляю!!=))
24 июня 2012 16:50
Ответить
Творожный кекс с орехами
Хочу поделиться с вами рецептом творожного кекса с шоколадом и грецк ...
06.11.2020, 09:34
YulyaMukuta
Творожные оладьи
Вкусные и необычные оладушки из творога предлагаю рецепт вашему вним ...
27.05.2020, 11:02
Marina30
Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке
Предлагаю приготовить очень вкусные тонкие блинчики с творогом и изю ...
18.02.2021, 21:12
Yulia.
Нежная творожная запеканка
Я много раз ранее готовила творожные запеканки, но эта просто тает в ...
07.09.2014, 16:23
Хозяйка
Запеканка из детского сада
Запеканка из детства, в прямом смысле этого слова!!! Этот рецепт дал ...
21.06.2012, 13:46
mysj19
Печенье творожно-кокосовое «Ватрушка»
Идею испечь такое печенье навеяла известная булочка ватрушка. За осн ...
12.09.2017, 09:27
Senata
Творожное пирожное с черешней
Творожное пирожное с черешней. Это нежнейшая запеканка похожа на суф ...
08.07.2020, 13:06
lorik26
Медовые сырники
Медовые сырники по рецепту получаються вкусными и сладкими. Творог л ...
07.10.2021, 12:34
Yulia.
Творожные конвертики с клубникой
Предлагаю порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой – это к ...
26.12.2016, 12:16
Senata
Сырники с изюмом в муке
Когда хочется чего-нибудь быстрого к чаю, я зачастую пеку сырники. Д ...
25.04.2021, 20:40
Pearl