Форшмак
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8079 раз
Форшмак - блюдо еврейской кухни. Сколько хозяек - столько и "Наполеонов", столько и форшмаков. Спасибо Ивушке - yvitsa за данный вариант.
Ингредиенты
- Сельдь слабосолёная 1 шт
- Яйца 3 шт
- Плавленный сыр (у меня "Виола") 100 г
- Сливочное масло 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Яйца отварить вкрутую. Охладить, очистить и размять вилкой.
Шаг 2 из 4
Сельдь почистить, снять филе и очень мелко нарезать ножом.
Шаг 3 из 4
Смешать хорошо яйца, сельдь, плавденный сыр и размягчённое сливочное масло.
Готово!
Можно подать в салатнице, украсив желтком, а можно сделать бутерброды.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
mysj19, Хозяин - барин. Если хочется, положите поменьше.
11 августа 2012 12:10
Ответить
Думаю должно быть вкусно, только масла лучше поменьше.
8 августа 2012 22:29
Ответить
Закуска, так закуска! Спорить не буду. В форшмак, я читала, идут яйца, сливочное масло и сельдь. Его рецептов огромное количество. Поэтому автор и назвала так.
8 августа 2012 19:50
Ответить
Машенька, классический форшмак готовится из филе сельди, вареных яиц, яблока, репчатого лука и вымоченной белой булочки. Добавляется растительное или мягкое сливочное масло. Можно немного уксуса. У вас скорее закуска из сельди. Тоже вкусно, наверное.
8 августа 2012 17:45
Ответить
Я же говорю - сколько хозяек, столько и рецептов форшмака))))
8 августа 2012 17:14
Ответить
Интересно, я готовлю Форшмак по рецепту известного актера Керка Дугласа, он ведь выходец из Одессы=))
8 августа 2012 17:01
Ответить
Салат из сельди
Предлагаю вашему вниманию рецепт салат из филе сельди на закуску. Са ...
29.09.2020, 10:54
Marina30
Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами
Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами. Это простая и очень быс ...
31.08.2018, 17:48
lorik26
Закуска из сельди с яблоком
Приготовьте такую вкусную закуску из соленой сельди с зеленым яблоко ...
16.01.2014, 00:38
Татьяна Маражо
Закуска «Праздничная» из свеклы и сельди
Вкусная и красивая закуска, напоминающая по вкусу всеми любимую "сел ...
04.05.2013, 00:21
Елена Калинина
Гренки из чёрного хлеба с сельдью
Гренки с селёдкой - закуска, которую можно подать как на завтрак, та ...
13.09.2015, 23:14
lakshmi
Сельдь маринованная луком и уксусом
Солёная сельдь считается и одной из лучших закусок У неё универсальн ...
14.01.2022, 13:50
тамара агапитова
Тарталетки с селёдочным муссом.
Никогда не могла предположить, что сельдь и творог сочетаются. А есл ...
07.05.2015, 20:53
тамара агапитова
Праздничная закуска из селедки
Праздничная закуска из селедки. Грядут Новогодние праздники и многие ...
10.12.2019, 17:11
lorik26
Закуска с сельдью в лаваше
Этот рецепт я подсмотрела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой и реши ...
27.03.2014, 18:46
LinaA
Закуска из сельди
Селедочку любят во многих семьях и часто готовят из неё разнообразны ...
03.04.2021, 10:02
Marina30