Бутерброды на рисовой лепешке
- Рис 3 ст лож.
- Творог 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Петрушка 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Колбаса 4 ломтика
- Сыр плавленый 4 ломтика
- Помидор 4 ломтика
- Сметана 2 чай.лож.
Остудить рис и смешать с творогом, яйцом, петрушкой, соль, перец. перемешать.
И теперь видно сколько нужно добавить муки. Мне понадобилась 1 ст.лож. с горкой. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи, чуть гуще.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и выложить ложкой или лопаткой, распределяя по сковороде тесто, придавая ему круглую форму и нужный вам размер. Я определила для себя размер - это размер колбасы. Толщина лепешек примерно - 1 см.
Только лепешка зарумянилась, перевернуть. На каждую сторону уйдет минута.
Выложить лепешки на противень или в форму.
Можно их смазать сметаной или майонезом и сверху помидор, посолить и посыпать щепоткой сахара.
Теперь колбаса - у меня ветчина.
Сыр плавленый - уже нарезанный.
Колбаса.
И сыр.
Отправить в духовку при температуре 200 гр. и запекать пока сыр начнет плавиться.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Evangelina