Перец маринованный с чесноком и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9579 раз
Замечательный простой и быстрый рецепт маринованного перца. Болгарский перец с чесноком на зиму - вкусная и очень ароматная закуска, которую под силу приготовить даже кулинарному новичку. Если Вы приготовите такой перец, то и в вашей семье он тоже войдёт в список обязательных ежегодных заготовок на зиму. Сладкий перец получается очень вкусным, просто объедение! Рецепт дан на 1 банку на 0,5 литра.
Ингредиенты
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец чили по вкусу
- Петрушка 3-4 веточ.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления перца нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 9
Перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем произвольно.
Шаг 4 из 9
Чеснок разрезаем на несколько частей. От перца чили отрезаем нужное количество. Подготавливаем веточки петрушки.
Шаг 5 из 9
Баночку и крышку стерилизуем. На дно выкладываем кусочки чеснока, перец чили, петрушку.
Шаг 6 из 9
Заполняем баночки перцем, кусочками лука и веточки петрушки.
Шаг 7 из 9
Воду доводим до кипения, добавляем сахар соль, растительное масло. Размешиваем до растворения и только тогда добавляем уксус. Горячим маринадом заливаем перец. и сразу закрываем крышкой. Банки переворачиваем и укутываем одеялом до полного остывания.
Шаг 8 из 9
Перец готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Здравствуйте. А воды то сколько нужно???
29 августа 2023 15:01
Ответить
Перцы, фаршированные мясным фаршем и цветной капустой
Предлагаю поэкспериментировать и приготовить знаменитые перчики, фар ...
12.02.2020, 06:06
star999
Перец печенный по-приморски
Не смотря на простоту приготовления и состав - салат получается вкус ...
11.09.2014, 01:57
Хозяйка
Салат с болгарским перцем, яйцом, гренками
Салаты из овощей можно разнообразить, добавляя в список ингредиентов ...
17.07.2016, 00:27
OdryParker
Перцы, фаршированные грибами и рисом
Вкусный ужин, который совсем несложно готовить. ...
28.01.2015, 21:25
Лара
Болгарский перец фаршированный гречкой и фаршем
Сладкие мясистые болгарские перцы прекрасно подходят для фаршировки. ...
15.07.2015, 00:24
OdryParker
Заправка для супа на зиму
Заправка для супа на зиму - очень хорошая заготовка, ее можно исполь ...
22.07.2016, 22:15
Елена Калинина
Ленивый перец
Вкусное,яркое и очень простое блюдо.Подобное готовлю часто.Этот вари ...
01.09.2012, 00:04
lakshmi
Перец жареный с чесноком на зиму
Сегодня хочу предложить вам заготовку болгарского перца жареного, с ...
16.10.2020, 13:45
тамара агапитова
Аджика из двух видов перца
Сегодня будем готовить аджику из двух видов перца. Аджика, рецепт ко ...
15.10.2015, 20:06
аннушка
Запеченные фаршированные перцы с картофелем
Я думаю перцы являются у многих одним из любимых блюд, и каждый гото ...
25.05.2018, 10:41
lula85