Соленая капуста с буряком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11209 раз
Очень вкусная капустка, хрустящая и необычная.
Ингредиенты
- Капуста 2 головки
- Морковь 1 шт.
- Буряк 1 шт.
- Вода гарячая 2 л.
- Соль 3 ст. л.
- Лавровый лист 7 листочков
- Душистый перец горошком 10 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, натереть морковь.
Шаг 2 из 5
Натереть буряк на мелкой терке,перемешать капусту с морковью и буряком.
Шаг 3 из 5
Уложить плотно капусту в банку,между слоями капусты положить лавровые листы и горошек.В воду положить соль(вода должна быть кипяток),перемешать до расстворения соли и сразу залить капусту рассолом, баночки поставить в какую то емкость в теплом месте,капуста будет играть 3 дня, рассол который ссойдет в емкость добавить в капусту.Теперь капусту нужно хранить в прохладном месте под крышками.
Шаг 4 из 5
Легко можно сделать салатик с готовой капусты, нужно добавить порезанный лучок,немного ароматного масла и зелени,перемешать и готово.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Я делаю немного по другому! Рада узнать новый вариант!
18 ноября 2012 12:18
Ответить
Зелёные помидоры солёные, фаршированные
Фаршированные зелёные томаты – это и соленье, и, в то же время, полн ...
19.10.2017, 13:15
тамара агапитова
Салат "Остряк"
Я люблю кушать этот салат, когда он немного настоится. Тогда все инг ...
11.03.2013, 09:58
limpopo
Салат из помидор с фасолью
Для любителей фасоли быстрый, простой, летний, остренький салат. Гот ...
12.07.2012, 14:33
Zoya7
Кетчуп со сливами
Домашний кетчуп - это замечательно: его вкус и густоту можно отрегу ...
31.01.2015, 15:12
МарияС
Томатное пюре с базиликом и перцем чили в заморозку
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления заготовки из томатного ...
08.09.2016, 18:35
ihajse
Заготовка из консервированного томата на борщ
Заготовка из консервированного томата на борщ. Каждое лето мы с мамо ...
14.08.2017, 20:27
ihajse
Салат из помидора с сельдереем
Сельдерей - очень полезное растение. Его применяют не только в кулин ...
19.10.2015, 13:05
lorik26
Закуска из помидор с базиликом
Бальзамический крем делает блюда вкуснее. Он сладкий и не стоит его ...
06.07.2015, 23:40
nnoir
Критский салат с фетой
Очень вкусный салат с ароматной заправкой. В этом салате очень яркие ...
03.10.2013, 01:54
lakshmi
Помидоры фаршированные сырно-баклажановой начинкой
Вкусная закуска для праздничного стола.Вкусно и в горячем и в холодн ...
31.08.2012, 14:53
lakshmi