Лечо в томатном соке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5133 раз
Лечо является популярным видом заготовки на зиму, консервация лечо - привычное занятие во многих семьях. Рецепты приготовления лечо, способы заготовки лечо на зиму разнообразны. Лечо - блюдо венгерской кухни.
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 кг.
- Помидор 2,5 кг.
- Соль 1-2 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Перец душистый 5-6 шт.
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Моем перец и удаляем семена и плодоножки
Шаг 2 из 6
Измельчаем помидоры в пюре. Переливаем сок в кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь. Варим минут 15-20.
Шаг 3 из 6
Нарезаем перец соломкой
Шаг 4 из 6
Отправляем перец в горячий томатный сок
Шаг 5 из 6
Добавляем соль, сахар и приправы. Варим 15 минут.
Готово!
В горячем виде разлить лечо в чистые баночки и закрыть. Лечо готово).
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет