Перец в медовой заливке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 43545 раз
Перец в медовой заливке - очень вкусная консервация, которая отлично разнообразит зимнее меню. Перчик получается сладковатым и прекрасно дополнит многие блюда. Особенно хорошо медовый перец сочетается с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 кг
- Уксус 9% 200 г
- Сахар 1 стак.
- Масло растительное 1 стак.
- Вода 1 литр
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Чеснок по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Соль 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления консервированного перца в медовой заливке, нам понадобится перец болгарский, уксус, сахар, соль, вода, растительное масло, мёд, чеснок, душистый перец.
Шаг 2 из 5
В кастрюлю наливаем воду, в неё отправляем сахар, соль, мёд, душистый перец и в последнюю очередь уксус. Даём маринаду закипеть.
Шаг 3 из 5
В маринад отправляем очищенный от семян и перепонок. а также порезанный на кусочки перец. Кипятим в маринаде 8-10 минут.
Шаг 4 из 5
Перцы раскладываем по банкам, добавляем душистый перец, заливаем маринадом. Сразу закатываем крышкой и под одеяло, крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Перец готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт не точный ! Чуть не испортила перец! Где про чеснок и масло? Когда вливать?
8 сентября 2021 18:54
Ответить
Беру на заметку, перец классный.
12 сентября 2016 15:50
Ответить
Фруктовая запеканка
ерсик - очень ценный продукт в рационе питания человека. Мякоть плод ...
20.06.2012, 21:38
Marina30
Персиковый джем в хлебопечке
Невероятно ароматный и вкусный джем. Готовить его можно небольшими ...
28.01.2015, 22:40
тамара агапитова
"Панда"
Предлагаю вашему вниманию панду из персика и винограда. ...
08.09.2012, 20:32
Ellisa
Сметанный пирог с персиками
Сметана - это не только прекрасный и вкусный молочный продукт для за ...
18.07.2016, 10:05
ONeil
Персиковое варенье с лимоном
Персиковое варенье очень вкусное и ароматное. Персик сладкий, поэтом ...
12.09.2017, 22:58
mnat
Фруктовые шашлычки
Вкусный и полезный десерт!
25.06.2014, 20:20
Ленок-Кленок
Персике в сиропе
Такие персики можно применить при изготовлении тортов. Для украшения ...
12.08.2014, 13:24
тамара агапитова
Фруктовый микс-салат
Фруктовое начало дня!
29.11.2014, 23:39
Zaha
Персиковый щербет
Фруктовые щербеты - лакомство родом с востока. Прохладный персиковый ...
13.08.2012, 22:15
Мила
Коктейль "Розовое искушение"
Чудесный коктейль! Да разве может быть не вкусным сочетание малины и ...
31.01.2012, 18:24
Ellisa