Немецкое жаркое с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 3320 раз
фото рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Немецкое жаркое- это пример вкусного, домашнего блюда, которое можно назвать перво-второе, потому что в нем много бульона. Кусочки картофеля, моркови, лука, капуста и фрикадельки создают необыкновенную гамму вкуса. Попробуйте очень просто и очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовить фарш для фрикаделек. Батон замочить в холодной воде, отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, батон, одну луковицу и чеснок. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 9

Репчатый лук (1 штука) и морковь очистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка поджарить.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 9

Выложить лук с морковью в кастрюлю. У меня сачер.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 9

Капусту нарезать соломкой и добавить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 9

Картофель нарезать кубиками, но не очень мелко и добавить к луку, моркови и капусте.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 9

Помидоры измельчить, выложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 9

Из фарша сформировать фрикадельки и добавить в кастрюлю. Посолить жаркое по вкусу. Можно приправить любыми травами. Налить воду так, чтобы она только доходила до фрикаделек. Овощи пустят много сока и жидкости будет достаточно. Добавить лавровый листик.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовить жаркое под крышкой на среднем огне 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №8
Готово!

Ароматное, полезное, сытное и вкусное жаркое готово.

Фото приготовление рецепта: Немецкое жаркое с фрикадельками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно вкусно, нежно и красиво!
30 марта 2017 10:22
Похожие рецепты по ингредиентам