Творожная запеканка классический десерт из творога, который пользуется успехом у детей. Испеките творожную запеканку с соком лимона или лимонной цедрой и вкус творога будет не так чувствоваться в десерте. Подавать творожную запеканку можно к чаю со сметаной, медом, сгущенным молоком или любимым вареньем.
Творог протереть через сито или измельчить в однородную массу блендером.
Шаг 2 из 7
Манную крупу смешать со сметаной и оставить набухать на 30 минут, можно дольше.
Шаг 3 из 7
Соединить набухшую манную крупу со сметаной с творогом, добавить сахар, ванильный сахар, соль на кончике ножа, вбить яйцо и хорошо перемешать. Можно взбить миксером до однородности.
Шаг 4 из 7
Изюм замочить в воде до набухания, слить воду добавить к творожной массе. Добавить лимонный сок, (можно натертую цедру лимона) для придания запеканке легкого лимонного вкуса.
Шаг 5 из 7
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, обсыпать манной крупой, выложить творожное тесто.
Шаг 6 из 7
Выпекать творожную запеканку в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова