Картофельная запеканка с болгарским перцем

Понравился 1 повару Просмотрен 5470 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простое, но вкусное блюдо из картофеля и овощей. Отваренный картофель соединяем с пассированным луком и болгарским перцем, затем, заливаем смесью из яиц и йогурта. После запекания картофель приобретает приятный привкус, овощи делают блюдо сочнее и мягче.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Болгарская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Отвариваем картофель в мундире, затем, остужаем и чистим.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель нарезаем и высыпаем в форму.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель посыпаем порезанным болгарским перцем.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Порезанный лук выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом и пассируем 5-7 минут. Лук добавляем в форму и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Соединяем яйца и йогурт, добавляем соль и перец. Все хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

Полученной смесью поливаем картофель с луком и перцем. Форму ставим в духовку на 15-20 минут. Готовим при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем шаг №6
Готово!

Картофельную запеканку разрезаем на куски и подаем горячей. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с болгарским перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно, просто и вкусно!
2 ноября 2016 11:58
Спасибо. smile
7 ноября 2016 16:37
Похожие рецепты по ингредиентам