Тефтели в сметанном соусе в духовке
- Фарш свиной 500 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 250 г
- Вода 0,5 л
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Сливочное масло 35 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа 1 ч. л.
- Масло растительное для смазыв
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Рис отвариваем откидным способом 10 минут.
В миске смешиваем фарш, яйцо, рис, нарезанный кубиками лук, соль, перец и чеснок через пресс.
Также добавляем рис.
Фарш тщательно смешиваем.
формируем тефтели и выкладываем их в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 200* духовку на 30 минут, до лёгкого зарумянивания.
Смешиваем сметану с мукой, а затем с водой, не допуская комочков.
На сковороде растапливаем сливочное масло.
В масло вливаем смесь муки сметаны и воды. После закипания солим перчим и варим 3-5 минут.
Заливаем тефтели и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180*
Тефтели готовы!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Zoya7