- рецепты с фото

Закрытый ролл с крабовыми палочками

481
5.00
481
Закрытый ролл с крабовыми палочками

Вам понадобится:

География блюда: Японская

Основной ингредиент: Рис

Тип блюда: Ужин

Закрытый ролл с крабовыми палочками - это, можно сказать, ролл на скорую руку. Начинка простая, главное выбрать хорошие охлажденные крабовые палочки. Ну а творожный сыр это всегда вкусно, мне больше нравится сыр с зеленью, но с классическим ничуть не хуже.

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1 из 10
Рис варим, заправляем уксусом, солью и сахаром. Как я варю рис для роллов, подробно описано тут: https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/sushi/52954-ris-dlya-rollov-i-sushi.html
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 2 из 10
Подготовим начинку для роллов. Огурцы тонко нарезаем, желательно часть с семечками не использовать, особенно, если они крупные.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 3 из 10
От листа нори отрезаем примерно 1/4 часть. Если использовать весь лист, то либо ролл получится очень большой либо будет двойной слой нори.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 4 из 10
Нори кладем на циновку блестящей стороной вниз, шершавой вверх. Распределяем рис по листу нори, оставляя около 1 сантиметра нори пустым.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 5 из 10
Выкладываем начинку.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 6 из 10
Плотно сворачиваем ролл при помощи циновки до пустого края нори. Слегка смачиваем этот пустой участок листа нори водой.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 7 из 10
Сворачиваем ролл до конца.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 8 из 10
Прижимаем ролл с торцов, чтобы был плотнее.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Шаг 9 из 10
Разрезаем на шесть или восемь частей.
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Готово!
Подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!
Закрытый ролл с крабовыми палочками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)