Мясной паштет с субпродуктами и салом

Понравился 1 повару Просмотрен 2472 раз
фото рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Мясной паштет с субпродуктами и салом. Паштет можно готовить с чего угодно, в любом случае получится очень вкусно. Любим паштеты только домашние, сегодня у меня мясной с субпродуктами, овощами и салом. Попробуйте. Вкусно.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Утиную грудку нарезать средним кубиком.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №1
Шаг 2 из 9

Так же нарезать и очищенные желудки.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук, морковь и чеснок нарезать крупно.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №3
Шаг 4 из 9

Так же я буду использовать свиное сало. Нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №4
Шаг 5 из 9

На дно чаши мультиварки выложить сало. Обжарить до состояния шкварок на режиме "жарка" 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №5
Шаг 6 из 9

Далее добавить мясо, субпродукты и овощи. Обжаривать 25 минут на режиме "жарка" периодически помешивая. По окончанию времени выставить режим "тушение" на 1.5 часа. Добавить воду и закрыть крышку, время от времени помешивать.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №6
Шаг 7 из 9

В конце добавить специи по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №7
Шаг 8 из 9

Перекрутить через мясорубку. Далее добавить сливочное маслом и взбить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Мясной паштет с субпродуктами и салом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам