Печёночные блинчики с начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 6386 раз
фото рецепта: Печёночные блинчики с начинкой
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Необычную закуску можно приготовить из совсем простых продуктов. Печёночные трубочки с начинкой получаются очень вкусными, яркими, они просты в приготовлении и вполне недороги. Их можно по дать к ужину и на праздничный стол. Печёночные блинчики получаются бюджетными. Из этой порции получается много блинчиков.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16

Для приготовления блинчиков, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 16

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 16

Морковь нарезаем брусочками и отправляем к луку, добавляем масло и вместе пассеруем до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 16

Печень зчищаем и пропускаем через мясрубку........................................................................................





























Печень пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 16

морковь пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 16

Яйца взбиваем до соединения белка и желтка.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №6
Шаг 7 из 16

Добавляем печень, молоко, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №7
Шаг 8 из 16

Добавляем молоко, солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №8
Шаг 9 из 16

Пробиваем блендером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №9
Шаг 10 из 16

Жарим блины с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №10
Шаг 11 из 16

Яйца натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №11
Шаг 12 из 16

Морковь и лук пассеруем и соединяем.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №12
Шаг 13 из 16

К яйцам добавляем чеснок, сметану и половину майонеза.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №13
Шаг 14 из 16

Вторую половину майонеза в луково морковную пассеровку.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №14
Шаг 15 из 16

Печёночные блинчики смазываем яичной смесью. На край блина выкладываем луково- морковную пасссеровку. Сворачиваем рулетиком.

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №15
Готово!

Каждый рулетик разрезаем пополам. Блинчики готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печёночные блинчики с начинкой шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамара, иду в гости! Столько вкусностей!)))
11 февраля 2018 23:24
Какая красивая и вкусная пирамидка!
11 февраля 2018 17:08
Спасибо! Для любителей печени отличный вариант!
11 февраля 2018 17:12
Похожие рецепты по ингредиентам