Соте из цуккини и томатов
Понравился 1 повару
Просмотрен 5000 раз
Очень вкусный низкокаллорийный гарнир из овощей, приготовленный методом соте, который может выступать и в качестве закусочного теплого салата.
Спасибо Тане/hto33.
Спасибо Тане/hto33.
Ингредиенты
- Цуккини (кабачок) 2 шт.
- Помидор сладкий (средний) 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) 2-3 ст.л.
- Соль
- Специи (по вкусу)
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Тонко нашинковать цуккини или молоденькие кабачки (любые овощерезки и виды нарезки приветствуются!)
Шаг 2 из 5
Помидор надрезать крестообразно, залить кипятком, затем обдать хол.водой, снять шкурочку. Чеснок - мелко нарезать.
Шаг 3 из 5
На разогретом масле подрарить вначале слегка чеснок, затем добавить помидоры, тушить, помешивая до готовности
Шаг 4 из 5
Добавить цуккини и продолжать готовить методом сотЕ, т.е встряхивая сковороду, чтобы овощи на ней подпрыгивали (НЕЛЬЗЯ их мешать!), продолжительность - 3-5 мин. Цуккини должны оставаться аль-денте. Приправить по вкусу.
Готово!
Сразу же подавать!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный рецепт))
23 октября 2014 19:45
Ответить
Цукини с помидорами и белой фасолью
Вкусное, сочное и сытное блюдо для вегетианцев или для Поста. Готовл ...
07.10.2012, 22:51
barska
Салат из цукини с сыром
Салат из цукини с сыром и зеленым горошком на салатных листьях.Норма ...
22.05.2014, 22:48
Татьяна Маражо
Гипоалергеный салат
Этот салатик отлично подойдет людям, страдающим от аллергии на красн ...
09.04.2014, 12:27
Oduvanchik
Кабачки "по-венгерски"
Очень простое блюдо из кабачков. Прекрасно подходит на гарнир. Готов ...
02.10.2012, 21:16
barska
Холодный суп из цукини с ботвой редиса
Холодный (закусочный) суп из цукини и ботвы редиса с белковой шапочк ...
27.07.2013, 01:49
Татьяна Маражо
Сливочный крем-суп с цукини и шампиньонами
Очень интересный рецепт супчика для любителей сливочных пюреобразных ...
22.09.2015, 23:01
OdryParker
Салат из сырых цуккини и огурцов
Лето - пора свежих овощей, поэтому не примените возможностью попробо ...
27.06.2017, 16:12
OdryParker
Салат с телятиной и запеченными летними овощами
Салат с телятиной и запеченными летними овощами. Хочу предложить вам ...
20.07.2017, 15:10
ihajse
Флан из цукини с семгой
Невероятно нежное блюдо . Флан из цукини с кусочками семги. ...
09.11.2014, 20:46
Татьяна Маражо
Цукини с чесноком и кедровыми орешками
Обычно подобным способом жарятся кабачки, но я люблю больше цукини. ...
10.02.2016, 22:59
OdryParker