Филе дорады с помидорами черри и каперсами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4727 раз
Вкусная морская рыба с плотным белым мясом. Рыба идеально сочетается с картофельным пюре и рисом. В рецепте не указана соль, её заменят каперсы. Помидоры черри имеют нежный сладковатый вкус, при использовании обычных помидор добавьте щепотку сахара. В общем блюдо сбалансировано и является диетическим, можно готовить во время Поста.
Ингредиенты
- Рыба дорадо 2 шт
- Помидоры черри 200 гр
- Каперсы 1 ст. ложк
- Масло растительное 3 ст. ложк
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рыба дорадо
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда, каперсы отцедить от рассола или же промыть, если каперсы в соли. С готовой тушки отделить филе или купить свежемороженые. Готовые филе дорады помыть, снять чешую.
Шаг 2 из 6
Помидоры черри нарезать дольками на четыре части.
Шаг 3 из 6
Протушить в растительном масле до выделения сока. Добавить каперсы.
Шаг 4 из 6
Выложить филе рыбы кожей вниз. Обжарить кусочки дорады с каждой стороны по 3 мин. Отдельно отварить рис в подсоленой воде. Воду слить. Заправить растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Перед подачей отделить кожу от филе, её легко снять с помощью ножа и вилки. Бокал легкого игристого белого вина дополнит блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличное сочетание.
26 февраля 2019 22:13
Ответить
Съели очень быстро!
28 февраля 2019 14:40
Ответить
Аппетитная тарелка!
15 февраля 2019 17:07
Ответить
И готовить быстро.
14 февраля 2019 23:26
Ответить
Вкусное диетическое блюдо!
14 февраля 2019 17:38
Ответить
Жареный лосось на пергаменте
Лосось замечательная, вкусная и полезная рыба. Но сам по себе он жир ...
09.02.2021, 13:14
тамара агапитова
Рыбный суп с потрохов лосося
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматного рыбного суп ...
24.01.2017, 13:34
ihajse
Лосось маринованный в горчице
Очень легкий рецепт для любителей лосося. ...
09.10.2013, 23:51
tetianablk
Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе
Вкусное, быстрое блюдо из рыбы в нежнейшем сосе. Идеальным дополнени ...
20.10.2014, 23:55
barska
Суп с лососем и сливочным сыром
Суп с лососем и сливочным сыром. Очень вкусный, сытный и нежный слив ...
10.12.2020, 12:26
ihajse
Брюшки лосося в сливочном соусе
Нежное, вкусное и бюджетное блюдо.По мнению врачей, в состав брюшек ...
08.07.2017, 21:15
тамара агапитова
Крем суп из лосося с плавленым сыром
Нежная, бархатистая консистенция крем супа из лосося покорит любител ...
30.08.2021, 11:29
тамара агапитова
Лосось в зеленой панировке
Легкий ужин из лосося, сваренного на пару, с густым соусом. ...
11.11.2012, 18:11
Zoya7
Семга по- быстрому
Быстрый ужин или обед,я делала себе на ланч по-быстрому. Для этого н ...
13.03.2013, 02:09
Апрель
Шашлычок «Дамский угодник»
Тонкие сочетания и идеальный набор для дамских сердец!Даже самые нет ...
23.05.2012, 00:49
barska