Мойва в сухарно- кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2568 раз
Мойва мелкая но очень вкусная рыба. Вкус рыбы во многом зависит от того в чём её запанировали. Если панировка мучная, она получается нежной, но корочки нет.Я хочу предложить панировку которая остаётся хрустящей длительное время. Это смесь панировочных сухарей и кукурузной муки. Обжариваем мойву на разогретой сковороде с растительным маслом. Огонь средний.
Ингредиенты
- Мойва 500 г
- Сухари панировочные 3-4 ст. л.
- Мука кукурузная 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мойва
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Так выглядит наша мойва.
Шаг 2 из 7
Отрезаем ей головы, удаляем внутренности. Моем. Солим и перчим.
Шаг 3 из 7
Насыпаем в тарелку панировочные сухари.
Шаг 4 из 7
Добавляем кукурузную муку. Перемешиваем.
Шаг 5 из 7
В смеси панируем рыбу.
Шаг 6 из 7
Жарим на разогретой с маслом сковороде
Готово!
Мягкая и сочная внутри с хрустящей корочкой рыба готова!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Было вкусно!
12 декабря 2018 21:29
Ответить
Красивая рыбка!!!
12 декабря 2018 21:02
Ответить
Пряная скумбрия на гриле
Пряная скумбрия на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготовить вку ...
24.08.2020, 09:10
ihajse
Скумбрия пряная
Сухой способ засолки скумбрии.
22.06.2014, 00:46
tanana
Скумбрия малосольная сухого посола
Скумбрия малосольная сухого посола. Рыба приготовленная по этому рец ...
11.05.2020, 17:14
YulyaMukuta
Легкий суп из скумбрии
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, легкий и ароматный суп из ...
24.01.2019, 11:42
Nadin 05
Скумбрия с овощами и лимоном запеченная
Скумбрия аппетитная жирная рыбка, замечательный вариант для запекани ...
18.11.2021, 14:21
Pearl
Скумбрия тушеная с луком и чесноком в духовке
Скумбрия тушеная с луком и чесноком в духовке. Перед вами прекрасны ...
27.09.2018, 20:25
ihajse
Слабосоленая скумбрия
Скумбрия это очень вкусная, доступная и полезная рыба. Предлагаю ре ...
16.02.2017, 18:23
Marina30
Скумбрия запеченная с базиликом и чесноком
Скумбрия - один из популярнейших сортов рыбы в наши широтах. Она не ...
26.06.2017, 09:40
OdryParker
Скумбрия запечённая в духовке
Хочу поделиться с Вами рецептом запечённой скумбрия с паприкой и кор ...
16.05.2021, 20:46
YulyaMukuta
Скумбрия запечённая с помидором и луком
Скумбрия с помидором и луком запечённая в духовке - это очень вкусно ...
29.06.2020, 11:44
YulyaMukuta