Скумбрия запечённая на мангале

Понравился 1 повару Просмотрен 2405 раз
фото рецепта: Скумбрия запечённая на мангале
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Скумбрия запечённая на мангале - блюдо очень простое, в котором нет ничего лишнего, но получается такая рыбка очень вкусной, с ароматом дымка. Достаточно подать к ней свежие овощи и наслаждаться вкусом.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5

Скумбрию следует разморозить, удалить внутренности и жабры, хорошо промыть водой.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая на мангале шаг №1
Шаг 2 из 5

Внутри и снаружи натереть рыбку солью и рыбной приправой, можно просто солью и перцем. Внутрь каждой рыбёшки положить по кружочку лимона, разрезав его на половинки. Дать рыбке полежать 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая на мангале шаг №2
Шаг 3 из 5

Выложить рыбу на специальную решётку, прижать.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая на мангале шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить на седых углях по 5-7 минут с каждой стороны. Скумбрия готовится очень быстро.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая на мангале шаг №4
Готово!

Подавать скумбрию с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запечённая на мангале шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам