Мойва жареная в кляре

Понравился 0 поварам Просмотрен 3500 раз
фото рецепта: Мойва жареная в кляре
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычайно вкусной получается мойва жареная в кляре. Для меня - это самый удачный рецепт приготовления этой рыбки. Благодаря лимонному перцу нейтрализуется неприятный запах при жарке мойвы. Если нет этого перца, просто полейте рыбку небольшим количеством лимонного сока.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мойва
  • Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Мойву помыть, удалить голову вместе с внутренностями. Посыпать лимонным перцем и оставить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в кляре шаг №1
Шаг 2 из 7

Яйцо разбить в глубокую посуду, добавить сметану, немного соли, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в кляре шаг №2
Шаг 3 из 7

Расколотить яйцо со сметаной, всыпать муку, тщательно перемешать. Тесто должно быть без комочков.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в кляре шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее мойву чуть припорошить мукой, окунуть в тесто.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в кляре шаг №4
Шаг 5 из 7

Выкладывать рыбу на разогретую с растительным маслом сковороду.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в кляре шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в кляре шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в кляре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам