Рагу из говядины с овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2637 раз
Рагу из говядины с овощами - это очень вкусное, сочное, сытное блюдо. В рагу кладется большое количество разных овощей и не забываем про специи. С ними вкус блюда станет намного богаче.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 600 г
- Картофель 500 г
- Горошек зеленый 5 ст.л
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вода 1,5 ст
- Хмели-сунели 1 ч.л
- Паприка 1 ст.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Шафран 2 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Мякоть говядины режем тонкими полосками. Кладем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 9
Добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.
Шаг 3 из 9
Добавляем специи: паприку, шафран, кориандр, красный острый перец, хмели-сунели.
Шаг 4 из 9
Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Наливаем вожу, накрываем крышкой и тушим 45-50 минут.
Шаг 6 из 9
Затем кладем порезанный картофель и морковь. Накрываем крышкой тушим еще 10 минут.
Шаг 7 из 9
Тем временем нарезаем болгарский перец и помидоры.
Шаг 8 из 9
Отправляем их в сковороду, кладем зеленый консервированный горошек. Солим, тушим еще 5 минут и все, выключаем плиту.
Готово!
Рагу готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!!
29 января 2018 13:41
Ответить
Пельмени домашние
Вкусные домашние пельмени с фаршем из свинины и говядины. ...
05.03.2015, 22:28
mnat
Рагу из говядины с овощным ассорти
Вкусное и полезное рагу на основе говядины с несколькими видами овощ ...
19.03.2014, 15:10
Oduvanchik
Венгерский суп гуляш
Хочу предложить вам рецепт известного венгерского супа Гуляш. Рецепт ...
01.01.2015, 21:46
тамара агапитова
Картофельный салат с говядиной
Очень сытный картофельный салат с отварным мясом. Мясо на ваш выбор, ...
21.09.2016, 21:59
HelgaZ
Рагу из говядины
Замечательное рагу, блюдо получается вкусное, мясо тает во рту, гриб ...
05.09.2013, 02:52
Апрель
Говядина с дижонской горчицей и коричневым сахаром
Используем флет айрон стейк. Это вторая по мягкости часть туши (пос ...
13.07.2014, 22:28
Апрель
Мясные тефтели под сметанно-томатным соусом
Вкусные тефтельки вышли. Важно правильно выбрать мясную часть. Я все ...
20.08.2015, 21:24
nnoir
Суп с фрикадельками и шпинатом
Вкусный суп с говяжьими фрикадельками и шпинатом. ...
01.12.2014, 22:57
Oduvanchik
Говядина со спагетти
Мои домашние, особенно дети, любят спагетти. Сегодня я расскажу вам ...
21.11.2018, 13:09
Nadin 05
Судзукакья
Судзукакья - это котлетки продолговатой формы в густом и пряном соус ...
10.03.2015, 22:00
тамара агапитова