Плов в мультиварке с печеным луком

Половину лука оставить целый, половину нарезать мелким кубиком или соломкой.

Если баранина, тогда растопить курдючный жир, шкварки вынуть и выложить разрезом вниз половину лука. Запекать вот до такого цвета. Я запекала на оливковом масле на программе "выпечка" минут 15, но нужно поглядывать, чтобы лук не сгорел. Лук вынуть.

Мясо нарезать кубиком 1*1 см.

Обжарить на той же программе до румяной корочки. Мясо вынуть.

Морковь нарезать кубиком или соломкой. Рис промыть и замочить в воде на 20 минут.

Морковь с луком отправляем на место мяса и обжариваем до румяности, но не зажариваем.

Влить воду в овощи и дать воде закипеть, высыпать рис и вернуть мясо, зира и соль. Вода должна покрыть все продукты.

Закрыть крышку и выставить программу "рис". Готовить пока мультиварка сообщит готовность. Готовый плов аккуратно перемешать.

И подавать. Не забывайте про лук - он тоже очень вкусный.