Овощная паэлья
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5001 раз
Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощная и постная.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Перец болгарский 4 шт.
- Куркума по вкусу
- Цуккини 2 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Растительное масло 3-4 ст.л
- Лимон (цедра) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы. Куркума придаёт красивый желтый цвет рису и пряный вкус.
Шаг 2 из 4
Перец нарезать соломкой, цуккини — тонкими ломтиками,
Шаг 3 из 4
помидоры и лук — кубиками, чеснок выдавить через пресс.
Готово!
Цуккини и перец обжарить на разогретом масле. Добавить лук с чесноком, слегка обжарить.
Положить отваренный рис, помидоры, приправить солью, перцем и лимонной цедрой, тушить 5 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!
16 июня 2012 22:56
Ответить
Очень вкусно!
16 июня 2012 09:24
Ответить
Замечательно!!!
16 июня 2012 08:37
Ответить
Рис с имбирем и морковью
Рис с имбирем и морковью. Обычный рис, но сколько интересных блюд мо ...
30.01.2017, 18:28
lorik26
Салат с рисом грибами и вялеными томатами
Салат из риса, шампиньонов, салями, яйца, зеленого лука и вяленых то ...
23.11.2015, 17:17
lorik26
Рис с куриными желудочками
Рис с куриными желудочками и овощами. Овощи я использую замороженные ...
17.04.2017, 12:30
lorik26
Рис с овощами на сковороде
Не знаете что можно приготовить быстро и полезно? Приготовьте рис с ...
19.07.2017, 10:19
тамара агапитова
Паэлья с овощами
Паэлья - национальное блюдо Испании. Это рис с различными добавками ...
29.06.2015, 02:43
Zaha
Запеканка рисовая с печенью
Запеканка, это палочка выручалочка, которая экономит время и находит ...
15.01.2017, 14:12
тамара агапитова
Рис с соевым соусом и овощами
Весьма своеобразный рис для любителей японской кухни. Ярко выраженны ...
19.02.2014, 18:23
Oduvanchik
Рис с цветной капустой
Рис с цветной капустой, болгарским красным перцем и беконом. Вкусное ...
20.08.2016, 19:20
lorik26
Рисовый гарнир с овощами
Рисовые шарики с луком, морковью и укропом, разнообразят ваш стол. И ...
22.01.2015, 23:38
тамара агапитова
Овощные роллы
Вкусно, празднично!
09.02.2014, 15:43
Тория