Лечо с помидорами и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4484 раз
Предлагаю вам замечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Лечо получается безумно вкусным, заготавливаю его уже не первый год. Очень советую. Часто я готовлю пиццу и добавляю в неё такое лечо в начинку.
Ингредиенты
- Помидор 0.5 кг
- Перец сладкий красный 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 8 зуб.
- Петрушка 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное 120 мл
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
- Паприка 0.5 ч.л.
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Помидоры нарезать дольками.
Шаг 2 из 6
Перец нарезать полосками вдоль, удалив семечки и плодоножку.
Шаг 3 из 6
На дно кастрюли налить масло и добавить в него лук, припустить 5 минут, выложить помидоры. Убавить огонь и тушить при закрытой крышке 15 минут.
Шаг 4 из 6
Далее добавить перец и перемешать. Тушить 15 минут.
Шаг 5 из 6
После этого добавить нарезанный пластинами чеснок, добавить соль, сахар и уксус. Тушить 25 минут.
Всыпать паприку, перец и петрушку, продолжать тушить 10 минут.
Готово!
В стерильные банки разложить горячее лечо, перевернуть на крышку, укутать и дать остыть.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красота какая!!
29 апреля 2016 08:05
Ответить
Салат из красной капусты с чесноком и семечками
Салат из красной капусты очень полезный, в холодное время года, когд ...
22.12.2016, 16:47
mnat
Салат из капусты с листьями салата и болгарским перцем
Салат из капусты с листьями салата и болгарским перцем. Вкусный и со ...
09.04.2019, 22:17
ihajse
Капустный салат с соленым огурцом, перцем и помидорами
Капустный салат с соленым огурцом, перцем и помидорами. Салаты из кр ...
05.10.2017, 16:09
ihajse
Салат из краснокочанной капусты с фасоли
Вкусный салат!
10.04.2014, 07:17
Вьюга
Капустный салат с грушей и апельсином
Капустный салат с грушей и апельсином. Советую приготовить эту закус ...
12.01.2017, 18:18
lorik26
Салат из краснокочанной капусты с овощами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и очень быстр ...
25.08.2016, 21:06
ihajse
Смузи из красной капусты с вишней и кунжутом
Смузи из красной капусты с вишней, кунжутом и бананом на кокосовом м ...
15.07.2020, 17:20
lorik26
Салат из краснокочанной капусты с яйцом и ростками пшеницы
Это очень полезный салат. Здесь и краснокочанная капуста с редькой и ...
20.11.2015, 23:47
lorik26
Суп с красной капустой и репой
Суп с красной капустой и репой. Суп приготовлен на курином бульоне, ...
25.01.2018, 16:02
lorik26
Салат из капусты с редькой и яблоком
Хочу предложить вам попробовать очень вкусный осенний салат. Осенний ...
03.02.2014, 18:25
Тория