Маринованный салат из запеченных овощей
Понравился 1 повару
Просмотрен 2898 раз
Маринованный салат из запеченных овощей. Этот маринованный салат я готовила из запеченных - свеклы и моркови. Такой салат стоит в холодильнике около месяца и он на все случаи жизни. Можно подать как закуску, как гарнир к мясу или рыбе, можно из таких овощей варить борщ, добавлять в салаты.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Семена горчицы 1 чай.лож.
- Базилик 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Заверните в фольгу свеклу.
Шаг 2 из 6
И морковь. Можете смазать растительным маслом и посыпать щепоткой соли. Хорошо заверните в фольгу и запекайте в духовке 30-50 минут при температуре 220 гр.
Шаг 3 из 6
Готовые овощи остудите, почистите и нарежьте крупной соломкой.
Шаг 4 из 6
Полукольцами нарежьте лук, всыпьте семена горчицы.
Шаг 5 из 6
Добавьте готовую зернистую горчицу, масло, уксус, сухой базилик, сахар и соль по вкусу. Тщательно все перемешайте и выложите в банку. Отправьте на ночь в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный салат!
20 марта 2019 08:30
Ответить
Салат из редиса с помидорами
Такой овощной салат пользуется популярность в любое время года. Он о ...
12.06.2021, 11:18
uliay
Салат "Весенний"
Появился редис и хочется сделать с ним салаты. Самый простой, быстры ...
13.04.2017, 17:23
Zoya7
Салат из редиса с зеленым перцем и фетой
Салат из редиса с зеленым перцем и фетой. Очень вкусный и сочный ово ...
17.10.2019, 19:55
ihajse
Салат из редиса с морковью и сыром
Салат из редиса с морковью и сыром. Очень вкусный салат, освежающий, ...
25.09.2019, 14:50
lorik26
Салат из огурца с редиской и ее листвой
Салат из огурца с редиской и ее листвой. Если вы всегда выбрасывали ...
08.10.2020, 15:47
lorik26
Салат из редиски с зеленью
Один из первых и многими любимый весенний салат, когда появляется на ...
04.06.2021, 10:05
Marina30
Весенний салат со щавелем
Предлагаю попробовать очень вкусный и полезный весенний салатик со щ ...
23.04.2017, 15:00
Елена Калинина
Салат из редиса и кукурузы
Сочный, осенний салат из редиса и кукурузы, такой же яркий, как осен ...
22.09.2020, 18:07
sisoeva
Салат "Фиалка"
Весной радуют простые салаты с овощами и зеленью. Приготовим салат с ...
27.03.2016, 02:30
mnat
Ризотто с редисом
Ризотто - блюдо итальянской кухни. Готовится достаточно быстро, но е ...
29.10.2012, 10:39
манюша