Котлеты из лука

Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Лук чистим моем, вытираем нарезаем, как можно мельче.

Чеснок натираем на тёрке.

К чесноку добавляем манную крупу, чеснок, солим и перчим, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы набухла манка. После этого, я слегка отжимаю выделившийся из лука сок, чтобы масса не была жидкой и котлеты не разваливались.

Добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Если фарш получился слишком жидким, добавьте 1-2 столовых ложки муки.

Мокрыми руками формируем небольшие котлеты и жарим их на предварительно разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки.

Готовые котлеты перекладываем в кастрюлю.

Томатный сок доводим до закипания, солим, перчим по вкусу и заливаем ним котлеты. Тушим минут 10.

Котлеты готовыф!

Приятного аппетита!