Капуста тушёная с рисом и фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2989 раз
Этот рецепт и по вкусу, и по внешнему виду напоминает греческое блюдо лаханоризо, но по способу приготовления он полностью отличается. Можно фарш не добавлять, тогда блюдо подойдёт постящимся. Оно вкусное, сытное за счёт входящего в состав фарша и лёгкое, за счёт наличия капусты, поэтому прекрасно подойдёт на ужин.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 небольш.
- Фарш свиной 400 г
- Рис круглозерный шлифованный 0,5 стак.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Капусту мелко шинкуем.
Шаг 3 из 11
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 11
Рис промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 5 из 11
Фарш жарим на масле, разбивая комочки, пока он не начнёт румяниться, а жидкость вся испарится.
Шаг 6 из 11
К фаршу добавляем лук и морковь.
Шаг 7 из 11
В кастрюлю с толстым дном, или в казанок высыпаем капусту и выливаем стакан воды. Вода должна быть ниже капусты. На капусту высыпаем рис, он будет вариться на пару.
Шаг 8 из 11
На рис выкладываем фарш с овощами.
Шаг 9 из 11
На фарш веточку петрушки. Закрываем крышку. Нагрев минимальный. Держим на плите в течении часа.
Шаг 10 из 11
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Все любимые продукты, Томочка, спасибо за рецепт, понравился!
10 декабря 2018 13:54
Ответить
Овощное рагу с репкой (без масла)
Перед Вами вкусное овощное блюдо для поста и не только. В основе исп ...
10.12.2017, 12:13
ОльгаЧ
Салат из репы и свеклы
Полезный и вкусный салат. Хорош зимой когда другие овощи уже отошли. ...
02.12.2014, 16:46
Oduvanchik
Репа тушеная с изюмом
Вкусный, яркий гарнир с нотками сладости. ...
14.10.2014, 17:43
Ленок-Кленок
Суп-пюре из репы для деток
Польза репы для детей заметно больше, чем вы это себе можете предста ...
11.02.2017, 14:32
Marina30
Сладкий салат с репой и чечевицей
Вкуснейший салатик! Быстро и просто!
21.12.2014, 21:00
Zaha
Салат из репы с яйцом
Салат из репы с морковью и яйцом. Репа полезный продукт - в нем боль ...
25.01.2018, 16:52
lorik26
Репа тушеная
Вкусный и полезный гарнир. Отлично подходит к мясу. ...
15.10.2014, 22:05
Ленок-Кленок
Пюре из репы с грибами
Все мы привыкли к картофельному пюре, но есть одна альтернатива - пю ...
31.01.2018, 10:53
OdryParker
Салат из желтой репы
Овощной салат это кладезь витаминов .. Этот салат приготовлен из све ...
22.02.2013, 01:14
Татьяна Маражо
Салат из вареной репы
Теплый овощной салат из отварной репы с орехами, семенами льна и све ...
02.12.2014, 17:12
Oduvanchik