Закуска из кабачка
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1672 раз
Закуска из кабачка - это очень легкое, диетическое блюдо для девочек). Здесь нет мясных продуктов, но рулеты выходят очень вкусные, освежающие. Для подачи можно использовать любую зелень. Но горьковатая руккола здесь очень кстати.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Творог 100 гр.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Руккола для подачи
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Тонкими языками нарезать кабачок, смазать оливковым маслом.
Шаг 2 из 8
Частями жарим на сковороде гриль с двух сторон до характерной полоски.
Шаг 3 из 8
Мелкой и тонкой соломкой нарезать огурец.
Шаг 4 из 8
Так же нарезать перец.
Шаг 5 из 8
Смешать с творогом, мягким сыром, соль и перец по вкусу. хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
На широкий край кабачка кладем начинку.
Шаг 7 из 8
Листья рукколы.
Готово!
Свернуть в рулеты.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет