Болгарский перец с помидорами на сковороде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12716 раз
Перец с помидорами – это классическое сочетание и два главных овоща. Эта пара служит основой огромного количества блюд совершенно разных кухонь по всему миру. Перец с помидорами, а также с пассерованным луком, можно добавить к макаронам и получится почти паста. Очень вкусно приправить таким соусом мясо и даже рыбу. Рецепт перца с помидорами, который представлен сегодня – это в первую очередь самостоятельное блюдо, которое прекрасно подойдет к любому гарниру и мясу.
Ингредиенты
- Перец болгарский 4 шт.
- Помидор 1 большой
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп при подаче
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Перец очищаем от плодоножек и семян.
Шаг 3 из 9
Разрезаем перец вдоль на 4-6 частей.
Шаг 4 из 9
Лук разрезаем пополам, а затем нарезаем вдоль перьями.
Шаг 5 из 9
Перец отправляем на сковороду вместе с луком и жарим под крышкой на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Время от времени перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Помидор нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 7 из 9
Добавляем помидор к перцу с луком. Солим.
Шаг 8 из 9
При подаче посыпаем мелко нарезанным укропом. Блюдо получилось вкусным и сочным!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яркое и вкусное блюдо!!!
21 октября 2018 18:15
Ответить
Спасибо большое!
21 октября 2018 18:57
Ответить
Маринованная говядина
Для этого блюда нужен кусок пашины весом 1кг. Мясо получается сочным ...
21.10.2013, 21:36
Апрель
Салат из красного лука и граната к шашлыку
Среди вас есть любители утащить из маринованного шашлыка кольца лука ...
25.11.2016, 22:31
OdryParker
Сырный суп
Вкусный, нежный.
19.09.2014, 21:14
Ленок-Кленок
Салат с шампиньоном яйцом и сыром бри
Салат с шампиньоном яйцом и сыром бри. Очень вкусный салат, сытный и ...
14.02.2020, 23:28
lorik26
Салат из помидор с бужениной и яблоком
Салат очень вкусный. Домашняя буженина приготовленная в фольге, к не ...
30.11.2016, 01:31
mnat
Красный салат из помидор и маринованного лука
Очень вкусный летний салат, для которого нужны крупные спелые помидо ...
03.09.2015, 23:52
mnat
Куриная печень с цветной капустой
Куриная печень с цветной капустой. По этому рецепту я готовила вперв ...
14.07.2019, 16:55
lorik26
Картофельный салат в горчичном соусе с яйцом
Картофельный салат в горчичном соусе с яйцом и маринованным красным ...
24.10.2017, 13:23
lorik26
Теплый грибной салат с помидорами
Теплый грибной салат с помидорами можно приготовить как основное блю ...
03.11.2011, 22:40
belis07
Овощное рагу с фасолью
овощное рагу с фасолью. Это вегетарианское блюдо готовится из большо ...
01.02.2020, 18:38
lorik26