Гювече в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3130 раз
Гювече, чаще всего готовят их красного болгарского перца, баклажан и помидоров. Не будем менять правила, только помидоры добавим не кусочками, а приготовим из них соус и добавим его в гювече. Острый перец дает приятный пикантный вкус овощному блюду, но количество его корректируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Помидор 3-5 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец чили четверть
- Соль по вкусу
- Базилик веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Молдавская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан чистим. режем и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем репчатый лук и готовим его вместе с баклажаном.
Шаг 3 из 6
Далее, кладем нарезанный кусочками болгарский перец. Готовим овощи периодически перемешивая.
Шаг 4 из 6
Для соуса подготовим помидоры, чеснок и острый перец. Пропускаем овощи через мясорубку.
Шаг 5 из 6
Томатный соус выливаем в гювече, добавляем соль и готовим на малом огне еще минут 5-7.
Готово!
Гювече в томатном соусе готово, добавляем базилик и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо!
1 октября 2018 15:48
Ответить
Капустный салат "Мечта"
Капустный салат "Мечта". Советую приготовить этот салат. На первый в ...
30.05.2018, 16:00
lorik26
Капуста тушеная с луком-пореем и болгарским перцем
Вкусный и витаминный овощной гарнир из капусты, болгарского перца, м ...
25.03.2017, 00:18
OdryParker
Капустный салат с твердым сыром и яйцом
Люблю салаты с капусты. Часто готовлю их у себя на кухне. Сегодня хо ...
15.09.2016, 12:37
ihajse
Запеканка с курицей, беконом, капустой и грибами
Запеканка это простое и вкусное блюдо, на подготовку которого уйдет ...
09.01.2017, 15:41
тамара агапитова
Тушёная капуста в мультиварке
Капуста тушёная в мультиварке получается очень мягкой, вкусной. А са ...
25.10.2020, 21:29
Rikki
Сэндвичи из капусты
Может это и не сэндвич. И все же - это интересный рецепт. ...
14.05.2015, 20:22
lorik26
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка со смешанным фаршем из говядины и свинины, с бол ...
20.12.2021, 10:49
ОльгаЧ
Капуста с чесноком
В сезон закваски капусты выручат и быстрые варианты ее приготовления ...
06.11.2017, 02:53
barska
Постный дрожжевой пирог с капустой
Пироги с капустой любимы многими и моя семья не исключение. Вот тако ...
18.12.2016, 17:52
lakshmi
Тушеная капуста с перцем и фасолью
Тушеная капуста с перцем и фасолью. Хочу предложить вам приготовить ...
14.10.2017, 21:17
ihajse