Гювече в томатном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 3130 раз
фото рецепта: Гювече в томатном соусе
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Гювече, чаще всего готовят их красного болгарского перца, баклажан и помидоров. Не будем менять правила, только помидоры добавим не кусочками, а приготовим из них соус и добавим его в гювече. Острый перец дает приятный пикантный вкус овощному блюду, но количество его корректируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Баклажан чистим. режем и обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем репчатый лук и готовим его вместе с баклажаном.

Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее, кладем нарезанный кусочками болгарский перец. Готовим овощи периодически перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Для соуса подготовим помидоры, чеснок и острый перец. Пропускаем овощи через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Томатный соус выливаем в гювече, добавляем соль и готовим на малом огне еще минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №5
Готово!

Гювече в томатном соусе готово, добавляем базилик и подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Гювече в томатном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное блюдо!
1 октября 2018 15:48
Похожие рецепты по ингредиентам