Котлеты из чечевицы и баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4139 раз
Котлеты из чечевицы – несколько необычное блюдо. В них входят также запеченные баклажаны. Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей! Вкусные и нежные котлеты из чечевицы с баклажанами, отличное постное блюдо. Эти котлеты хорошо держат форму, готовятся легко и просто!
Ингредиенты
- Чечевица красная 150 г
- Баклажан 500 г
- Укроп 6 веточек
- Пряности 1 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Чечевицу на ночь заливаем водой. На фото чечевица, которая простояла ночь в воде и увеличилась в 2 раза.
Шаг 3 из 9
Баклажаны заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до мягкости.
Шаг 4 из 9
С баклажанов счищаем кожицу.
Шаг 5 из 9
Соединяем чечевицу и баклажаны.
Шаг 6 из 9
Добавляем муку, пряности, мелко нарезанный укроп, соль. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Котлетки выкладываем ложкой на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8 из 9
Так котлеты выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет