Перец фаршированный, на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3163 раз
Фаршированный перец с начинкой из мяса и риса – вот любимое блюдо из детства, вкус которого мы помним в любое время года. А сейчас как раз самые удачные дни для приготовления сытного фаршированного перца. Перец можно приготовить в кастрюле, а можно приготовить и на сковороде.
Ингредиенты
- Перец болгарский 7 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 100 г
- Масло растительное для жарки
- Вода 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления фаршированного перца нам понадобятсяпродукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 11
Пассеруем овощи до мягкости.
Шаг 4 из 11
У перца срезаем крышечку, удаляем перепонки и семена.
Шаг 5 из 11
Рис отвариваем в течении 10 минут.
Шаг 6 из 11
Соединяем рис с пассеровкой.
Шаг 7 из 11
Добавляем фарш.
Шаг 8 из 11
Добавляем 100 миллилитров воды, чтобы начинка была сочной, солим и перчим.
Шаг 9 из 11
Наполняем перец начинкой и отправляем их в глубокую сковороду. Добавляем воду, которая должна доходить до половины высоты перца. Слегка солим.
Шаг 10 из 11
Закрываем крышкой и тушим в течении 45 минут.
Готово!
Перец готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво и вкусно!
15 сентября 2018 20:57
Ответить
Баклажаны запеченные в микроволновке
Если вы еще не знаете, как запечь баклажаны в микроволновке, тогда п ...
23.09.2019, 12:19
тамара агапитова
Салат «Арбуз»
Отличный летний салат, с баклажанами и помидорами, а также свиным яз ...
27.07.2012, 11:41
anastasiya_pan
Баклажаны с петрушкой и чесночным соусом
Остренькая закуска из баклажанов.
19.09.2014, 07:32
GLAVBYX
Соте из баклажана
Соте из баклажана. Это сезонное блюдо готовится из свежих овощей. Он ...
27.07.2019, 14:12
lorik26
Закуска из баклажанов в сметане
Закуска из баклажанов в сметане может быть подана в разных вариантах ...
02.11.2019, 21:31
tanana
Баклажаны в медово-лаймовой карамели
Необычные и вкусные баклажаны для любителей интересных сочетаний в к ...
03.09.2015, 19:27
OdryParker
Хот-дог в баклажане
Хот-дог в баклажане. Готовится очень просто, вкусно, необычно и ориг ...
21.10.2018, 17:50
lorik26
Дип из баклажанов с тахиной
Еще один вариант баклажанного дипа. Попробуйте ;) ...
14.11.2013, 08:31
ОльгаЧ
Карныярык - фаршированные баклажаны по-турецки
Представляю Вашему вниманию одно из самых популярных блюд турецкой к ...
28.03.2019, 08:53
ОльгаЧ
Соте овощное
Соте овощное. Сегодня хочу поделится с вами не сложным вариантом при ...
24.10.2019, 15:08
ihajse