Омлет с картофелем и курицей
- Картофель 1-2 шт
- Курица отварная 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Перец болгарский 0,5 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Молоко 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Другое
Картофель очистить и порезать кружками, толщиной не более 0,5 см.
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить кружочки картофеля в один слой, немного его посолить. Обжарить картофель, переворачивая, до готовности.
К яйцам добавить молоко и немного соли, хорошенько расколотить все вилкой.
К картофелю добавить порезанное кусочками отварное мясо курицы и тонко нарезанный репчатый лук.
Залить все яичной смесью, сверху выложить сладкий болгарский перец, порезанный соломкой. Все посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет на небольшом огне минуты 4.
Далее омлет перевернуть и обжарить с другой стороны в течение 1-2 минут.
Готовый, очень вкусный и сытный омлет с картофелем и курицей посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
