Омлет с грибами и шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15768 раз
Омлет с грибами - шампиньон и шпинатом. Для этого рецепта можно использовать свежий или замороженный шпинат. Простое в приготовлении блюдо и вкусное отлично приготовить на завтрак.
Ингредиенты
- Шпинат 1 пучок
- Шампиньоны 4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук-порей 1 см.
- Чеснок 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Тархун по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шпинат
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Шпинат нарезать на полоски и подогреть в сухой сковороде, чтобы он чуть уменьшился в размере. Выложить на тарелку.
Шаг 2 из 8
На этой же сковороде жарим шампиньоны пластинами на ложке оливкового масла минуты три, потом добавить лук-порей, чеснок и сливочное масло. Жарить минуту.
Шаг 3 из 8
Яйца взбить вилкой со сметаной. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
В сковороду вернуть шпинат.
Шаг 5 из 8
И залить яйцами.
Шаг 6 из 8
Посыпать омлет любыми пряными травами. У меня тархун - мелко нарезать.
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой сковороду и довести до готовности на самом малом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обожаю шпинат! Вкусный завтрак!
17 мая 2019 22:18
Ответить
Соус с опятами и шпинатом
Из таких неприхотливых грибов как опята, можно приготовить замечател ...
29.10.2019, 22:58
тамара агапитова
Опята и голени в сметанном соусе
Блюда из грибов уникальны. Их можно подавать и горячими, но и холодн ...
19.10.2017, 11:59
тамара агапитова
Грибная икра
В сезон грибов моя бабушка готовила очень вкусную жареную грибную ик ...
14.02.2020, 12:24
star999
Опята со сметаной
Опята - одни из самых вкусных лесных грибов, потому и грибной супчик ...
25.09.2015, 20:09
тамара агапитова
Грибная лапша
Это что-то между первым и вторым. Ни жидкое, ни густое блюдо. Оно сы ...
02.05.2015, 21:22
тамара агапитова
Опята под сливками
Грибы и сливки – из этого дуэта всегда получаются восхитительно вкус ...
07.10.2017, 10:31
тамара агапитова
Суп с опятами и со сметаной
Наиболее популярным видом супа является именно грибной суп из опят. ...
25.09.2015, 19:29
тамара агапитова