Свиной стейк гриль
Понравился 1 повару
Просмотрен 3080 раз
Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-гриль не так сложно как кажется, просто нужно знать несколько основных моментов. Первый это выбор мяса: мясо должно быть молодое и свежее, так же оно должно постоять в маринаде пару часов. Для мягкости мясо запекаем в духовом шкафу.
Ингредиенты
- Свиная шея 300 гр.
- Смесь специй по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезаем свиную шею на порции. Каждый кусочек посыпаем специями для мяса и отправляем мариноваться пару часов в холодильник.
Шаг 2 из 7
Разогреваем сковороду - гриль, не смазывая маслом и кладем промаринованные стейки. Жарим несколько минут до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 4 из 7
Каждый кусочек смазываем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу
Шаг 5 из 7
Кладем в огнеупорную форму и отправляем в горячий духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах
Шаг 6 из 7
Готовый ароматный стейк из свинины.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный стейк!
12 марта 2019 18:57
Ответить
Прям во рту тает, такое мягкое мясо получилось))
12 марта 2019 21:04
Ответить
Ветчина "Праздничная"
Праздничное блюдо, которое вкуснее любой колбасы! Порадует вас и в б ...
15.01.2013, 22:39
barska
Плов из свинины
Предлагаю вашему вниманию рецепт плова из свинины. По этому рецепту ...
14.09.2020, 20:41
Yulia.
Котлеты из свинины
Домашние котлеты из фарша получаются очень сочными и нежными. Котлет ...
23.03.2019, 11:39
Marina30
Чесночные отбивные
Любители готовить не скорую руку часто готовят филе отбивное. Когд ...
05.03.2019, 18:19
Marina30
Плов из свинины с нутом
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточной кухни - Плов из свинины н ...
13.11.2020, 10:34
Marina30
Азу из свинины в мультиварке
Азу - блюдо татарской кухни из мяса и овощей. Вариантов его приготов ...
25.10.2016, 01:16
Evangelina
Отбивные из свинины с оливками под сыром
Отбивные из свинины всегда вкусно. Предлагаю сделать отбивные из сви ...
26.04.2021, 15:27
Pearl
Гречка с мясом в мультиварке
Гречка с мясом - это не только вкусно, но и полезно! А приготовив эт ...
21.03.2016, 21:14
Evangelina
Рубленые котлеты в духовке
Удачный рецепт котлет из духовки. Для фарша понадобится свинина и мн ...
30.03.2018, 22:45
mnat
Голубцы мясные, приготовленные в духовке
Голубцы традиционное украинское блюдо. Начинку для голубцов делают с ...
29.12.2017, 01:37
mnat