Поджарка из свинины с соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2308 раз
Поджарка из свинины — это самое простое, самое легкое и самое быстрое блюдо из мяса, которое может приготовить каждый. Причем получается она всегда очень вкусная и ее очень удобно подавать с любым гарниром, как на обед, так и на ужин. Сегодня я предлагаю вам простой рецепт обычной классической поджарки с томатным соусом.
Ингредиенты
- Свинина (поджарка) 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 1 зубок!
- Томатная паста 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (поджарка)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления поджарки нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 11
Обжариваем мясо на масле до золотистой корочки.
Шаг 4 из 11
Заливаем мясо кипящей водой, закрываем крышкой, газ небольшой.
Шаг 5 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 6 из 11
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 7 из 11
Лук и морковь пассеруем до мягкости. Добавляем муку и пассеруем ещё 1,5-2 минуты.
Шаг 8 из 11
Добавляем томатную пасту, лавровый лист, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Соединяем соус со свининой. тушим вместе пару минут и выключаем.
Шаг 10 из 11
Поджарка из свинины с соусом готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет