Запеченная грудинка, маринованная в горчице
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3339 раз
Запеченная в духовке домашняя грудинка — вкуснейшая альтернатива дорогостоящим филейным частям мясных изделий. Свиная грудинка очень ценится любителями вкусно поесть – мясо в этой части туши перемежается прослойками сала и при горячем способе приготовления бывает особенно нежным и вкусным.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 600 гр.
- Горчица острая 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Моем и вытираем на сухо свиную грудинку, выкладываем на пищевую пленку
Шаг 2 из 4
Натираем смесью специй и горчицей, плотно заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на несколько часов в холодильник для мариновки.
Шаг 3 из 4
Затем перекладываем маринованную грудинку в фольгу, также плотно заворачиваем и отправляем в духовой шкаф на один час при 180 градусах.
Готово!
Ароматное и нежнейшее мясо готово. Охлаждаем и нарезаем на порции. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет