Свиные отбивные под соусом из яйца и грибов
Понравился 1 повару
Просмотрен 3414 раз
Свиные отбивные под соусом из яйца с грибами. Вкусный, сытный и быстрый в приготовлении рецепт. Сметану можно заменить на молоко, но тогда не добавлять воду.
Ингредиенты
- Свиные отбивные 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Отбивные посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Жарить по 2-3 минуты каждую сторону.
Шаг 3 из 6
Сметану смешать с яйцом, соль, перец и ложки 4 воды. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Тонкими ломтиками нарезать шампиньон, перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить ложкой грибы на мясо и вылить яичную смесь. Убавить огонь и готовить, перемешав раза три, готовить под крышкой пока приготовится яйцо.
Готово!
Дать настояться минут пять в сковороде и можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
18 января 2018 15:33
Ответить
Шашлык с минералкой
Вкусный и очень нежный шашлык
20.10.2013, 12:50
Marina30
Свинина запеченная с черносливом.
Сочетания мяса и чернослива – всегда вкусно, а с горчичным маринадом ...
14.05.2012, 20:57
Мила
Горячая буженина
Буженина вышла просто объедение, я пожалела, что не приготовила кусо ...
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Свинина запеченая
Всегда отличный результат при минимуме усилий. ...
17.11.2014, 23:46
tanana
Мясной соус к пасте
Этот соус из кусочков свинины и томатного домашнего соуса можно пода ...
22.02.2017, 18:12
Marina30
Шашлык из свинины в сладком маринаде
Вкусный и своеобразный шашлык прекрасно подойдет к красному вину=) ...
12.08.2014, 16:05
Oduvanchik
Свинина в фольге
Мягкое, ароматное и очень вкусное мясо! ...
07.01.2015, 23:33
тамара агапитова
Шашлык свиной по-студенчески
Вкусный и простой в приготовлении свиной шашлык. ...
26.04.2014, 19:52
Oduvanchik
Свинина по-домашнему
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетвори ...
21.07.2014, 17:42
тамара агапитова
Теплый шашлычный салат
Спасибо большое Людочке (beautiful woman) за рецепт этого удивительн ...
17.02.2017, 12:05
Marina30