Буженина из свинины
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3048 раз
Буженина из свинины. Предлагаю Вам приготовить очень вкусную и ароматную буженину из свинины как для праздничного стола так и семейного ужина или обеда. Можно подавать на бутербродах и в мясных нарезках.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 1.3 кг.
- Майонез 200 гр.
- Горчица русская 50 гр.
- Паприка 1 ст.л.
- Приправа для мяса 1 пачка
- Лавровый лист 4 - 5 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся длинные куски свинины с минимальным количеством жира.
Шаг 2 из 10
Нарежем морковь и чеснок для фарширования.
Шаг 3 из 10
Нашпиговать мясо овощами.
Шаг 4 из 10
Подготовим специи. Я использую соль, перец, лавровый лист , копченую паприку, приправу к свинине.
Шаг 5 из 10
Хорошо натереть мясо специями.
Шаг 6 из 10
Майонез соединить с горчицей. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Смазать маринадом мясо. Сложить в бокс или миску. Накрыть крышкой или пленкой. Мариновать 10 часов.
Шаг 8 из 10
Далее выложить на фольгу и запекать при 200*С час. За 10 минут до конца открыть фольгу для придания буженине аппетитной корочки.
Шаг 9 из 10
Вот такая аппетитная буженина получается на выходе. Полностью охладить.
Готово!
Нарезать на кусочки и подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
8 декабря 2017 09:26
Ответить
Свинина стир-фрай с зеленой фасолью
Быстрое блюдо для обеда и ужина, если у вас есть в холодильнике свин ...
21.02.2014, 22:35
Апрель
Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях
Отбивные из свинины чаще всего готовят из корейки на кости или без к ...
10.12.2016, 12:13
Marina30
Пряная тушеная свинина
Мягкое и ароматное мяско получается. Попробуйте ;) ...
12.05.2015, 10:24
ОльгаЧ
Свинина в духовке с джемом и медом
Приготовьте на Новый год такое мясо. Оно получается мягкое и сочное. ...
12.11.2015, 17:38
Лара
Запеченные отбивные из свинины в прованских травах
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свинины со вкусом прова ...
18.09.2020, 09:52
Marina30
Простые отбивные
Вкусно и просто)
10.05.2014, 12:51
Marina30
Свиные медальоны с розмарином и грибами
Вкусный и не сложный ужин . Понравится и детям. ...
24.07.2013, 02:49
Апрель
Отбивные из свинины в панировке из чипсов
На приготовление этой традиционной отбивной из свинины в панировке ...
13.03.2019, 11:46
Marina30
Отбивные из свинины
Предлагаю вашему вниманию рецепт для любителей хорошего куска мяса - ...
31.08.2021, 13:34
Marina30
Свинина аппетитаня
Вкусное и очень нежно мясо.
16.05.2013, 07:18
Marina30