Куриные бёдра в пивном маринаде
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3100 раз
Куриные бёдра в пивном маринаде - очень простой и вкусный рецепт приготовления мяса. Наличие пива, как одного из компонентов, совершенно не означает, что ножки получатся *опьяняющими*. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Вкусная золотистая шкурка и очень сочное мясо.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Пиво светлое 350 мл
- Соевый соус 40 мл
- Соль 0,5 ст. л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Хмели-сунели 2 ч. л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим бедра, почистим их и помоем.
Шаг 2 из 11
Подготовим маринад. Пиво всегда беру светлое. В пиво вливаем соевый соус.
Шаг 3 из 11
Добавим соль.
Шаг 4 из 11
А также добавим сахар.
Шаг 5 из 11
В маринад добавляем хмели-сунели и паприку, а также цедру лимона. Размешиваем.
Шаг 6 из 11
Отправляем бёдра в маринад на 12 часов.
Шаг 7 из 11
Мясо вынимаем и вытираем от жидкости бумажной салфеткой.
Шаг 8 из 11
Чтоы мясо хорошо зарумянилось, смажьте кожицу растительным маслом.
Шаг 9 из 11
Мясо выкладываем на решётку в духовке, а под решётку подставляем противень с горячей водой, тогда мясо останется сочным.
Шаг 10 из 11
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Света! Нам тоже понравился цвет. Даи вкусно, сочно. Да и пиво не ощущается.
22 декабря 2018 17:05
Ответить
Красивый цвет шкурки получился.
21 декабря 2018 20:19
Ответить
Утиная отбивная с вялеными томатами и соусом
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную отбивную из филе ...
26.09.2016, 20:09
ihajse
Салат "Сытный"
Всего три ингредиента и вы получите очень вкусный и сытный салат. Из ...
30.03.2016, 15:54
Nadin 05
Утиное филе с вишней
Предлагаю вам приготовить утиную грудку с вишней. Получается очень в ...
27.12.2021, 19:10
YulyaMukuta
Рубленные котлеты из утиной грудки
Рубленные котлеты из утиной грудки - это один из любимых рецептов мо ...
24.01.2020, 08:57
Nadin 05
Котлеты из утиной грудки
Предлагаю вам приготовить котлеты из утиной грудки. Они получаются с ...
05.10.2021, 09:01
YulyaMukuta
Жареное мясо птицы со специями
Жареное мясо птицы со специями. Хочу поделиться с вами рецептом приг ...
25.08.2017, 15:50
ihajse
Утиная грудка запечённая в духовке с картофелем
Хочу поделиться с Вами рецептом запечённой утиной грудки с картофеле ...
28.01.2021, 14:29
YulyaMukuta
Отбивная из утиной грудки
Отбивная из утиной грудки - прекрасный вариант для сытного обеда или ...
31.01.2018, 16:16
Nadin 05
Салат из утиного филе
Хочу поделиться с вами рецептом салата и отварного утиного филе, огу ...
06.10.2021, 18:05
YulyaMukuta
Фаршированная утиная грудка помидорами и сыром
Фаршированная утиная грудка помидорами и сыром. хочу поделиться с ва ...
22.09.2017, 17:51
ihajse