Говядина в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2851 раз
Говядина сначала обжарена, а затем, притушена вместе с красным сухим вином. Такой способ приготовления оставит мясо сочным и мягким, наполняя изумительным винным ароматом.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Вино красное сухое 100 мл.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Кардамон 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Говядину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 6
Мясо обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 3 из 6
Добавляем лук и готовим его вместе с мясом минут 10. Далее, добавляем в сотейник 200 мл. кипятка. Готовим под крышкой минут 30.
Шаг 4 из 6
Наливаем вино. Готовим говядину в сухом вине минут 10.
Шаг 5 из 6
Для вкуса нужно добавить немного соли, перец и кардамон.
Готово!
Говядина в красном вине готова. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка, точно, удачный рецепт.
9 августа 2017 00:12
Ответить
Это очень вкусно!
5 августа 2017 21:50
Ответить
Красный борщ из говядины
Красный борщ. Красный борщ приобретает насыщенный цвет в процессе ег ...
22.10.2019, 09:46
Marina30
Говядина по-кремлёвски
Говядина по-кремлёвски - это вкусное мясо, томлёное со сливочным мас ...
22.11.2017, 20:11
lakshmi
Томленая говядина
Представляю вам способ приготовления любой части говядины так, чтобы ...
22.10.2020, 21:41
tanana
Бефстроганов с морковкой, на сметане
Говядина по-Строгановски, приготовленная французским поваром для гра ...
30.11.2015, 01:22
mnat
Густой суп из говядины и брокколи для деток
Зеленые овощи обогатят детское меню полезными минералами и витаминам ...
13.12.2016, 19:15
Marina30
Мясо по-немецки
Почти диетическое блюдо немецкой кухни - говядина, тушеная с квашено ...
11.12.2021, 10:44
ОльгаЧ
Узбекский суп "Манчиза"
Манчиза - суп узбекской кухни. Он получается сытным и густым, а благ ...
15.06.2016, 15:19
Лара
Мясо по-тоскански
Мясо получается не очень пряным, нежным.Подходит и для пап, и для де ...
07.10.2012, 22:03
barska
Венгерский суп-гуляш
Насыщенный вкусом и очень сытный суп Венгерсокй кухни. Очень важная ...
30.03.2015, 10:40
Marina30
Рубленные котлеты из говядины с болгарским перцем.
Очень вкусные котлеты из говядины, приготовленные в духовке. Благода ...
09.03.2016, 11:52
mnat