Свинина по-французски с алельсином
Понравился 1 повару
Просмотрен 8054 раз
Попробуйте приготовить в духовке свинину с картофелем и апельсином.Апельсин придает аромат цитруса,сочность и оригинальный вкус. Это конечно,на любителя,но на кухне надо экспериментировать!
Ингредиенты
- Свиная шея 700 гр
- Картофель 4-5 шт
- Сыр голландский 150 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Апельсин 1 шт
- Майонез 4 стол.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Картофель режем кругляшками,для этого лучше брать мелкий картофель. Смешаем его с майонезом,прованскими травами,перцем и оставим на некоторое время.
Шаг 2 из 7
Мясо нарежем кусками,как на отбивные. Молоточком отобьём их через пленку. Выложим на противень,смазанный маслом.
Шаг 3 из 7
На свинину выложим картофель,лук.
Шаг 4 из 7
Дальше выкладываем колечки апельсина на мясо.
Шаг 5 из 7
Теперь посыпаем сыром,натертым на терке.Чем больше сыра,тем больше вкусной сырной запеченной корочки.
Шаг 6 из 7
Отправляем противень в духовку примерно на час-полтора,пока сыр не превратится в золотистую корочку.
Готово!
Подаем к столу! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
